Устройство кухонной вытяжки


Содержание:

1. Виды вытяжек для кухни

2. Параметры, которые учитываются при выборе кухонной вытяжки

3. Самостоятельная установка вытяжки

4. Практические советы по эксплуатации вытяжки

Как выбрать вытяжку для кухниЯ уже рассказывал вам, как сделать выбор газовой плиты для кухни в статье «Что необходимо учитывать, делая выбор газовой плиты». Однако эксплуатация этого бытового прибора предусматривает обязательный монтаж и кухонной вытяжки, которая будет поддерживать воздух в кухне чистым и свежим, даже если вы жарите лук или у вас что-то сгорело во время процесса приготовления пищи. Кроме того, данное устройство может быть оборудовано и жироулавливателем, что гарантированно защитит вашу мебель от трудноудаляемых загрязнений. Поэтому очень важно купить «правильную» кухонную вытяжку. Главное знать, по каким критериям нужно подбирать вытяжку именно для вашей кухни. Вот об этом я и хочу вам рассказать.


Для начала расскажу о том, какие виды кухонных вытяжек предлагают потребителям производители данных бытовых приборов, и чем они отличаются друг от друга.

Виды вытяжек для кухни

Первые кухонные вытяжки появились относительно недавно: на рубеже XIX и XX столетий. При этом использовались они не в отдельных жилищах, а на кухнях ресторанов. Были они довольно примитивными, поскольку лишь отводили из кухни дым и улавливали жир. Однако очень скоро производители научились делать и бытовые кухонные вытяжки, которые с развитием технологий становились все более высокотехнологичными сложными устройствами, обеспечивающими максимально возможный комфорт хозяйкам, проводящим много времени на кухне.

В настоящий момент потребителям доступны несколько видов бытовых кухонных вытяжек по способу их установки:

1. Купольные вытяжки для кухни


Купольная вытяжка пристеннаяКупольная вытяжка островнаяВ зависимости от того, где будет произведена установка такой кухонной вытяжки, она может быть:

• пристенной (в данном случае вытяжка предназначена для установки над кухонной плитой, расположенной у стены);

• островной (в данном случае вытяжка предназначена для установки над кухонной плитой, расположенной посредине кухни);

Купольная вытяжка угловая• угловой (в данном случае вытяжка предназначена для установки над кухонной плитой, расположенной в углу кухни).

2. Встраиваемые кухонные вытяжки

Такие вытяжки занимают очень мало места и могут быть полностью спрятаны, например, в навесном шкафчике кухонного гарнитура, расположенном над плитой, а могут быть даже телескопическими, то есть такими,


Встраиваемая вытяжка для кухниразмер которых может изменяться от минимального до максимального. Кроме того, встроенная кухонная вытяжка, может быть размещена даже в стене непосредственной близости от газовой плиты.

Каждый вид кухонных вытяжек может быть изготовлен, как в классическом варианте, так и в варианте кантри или модерн, что позволит потребителю легко подобрать вытяжку к любому интерьеру кухни.

Кроме того, данные устройства имеют различия по способу очистки воздуха и могут быть:

1. Рециркуляционными

Принцип действия рециркуляционной вытяжкиОсновным элементом такой вытяжки, очищающим воздух, является угольный фильтр. Угольные вытяжки очень удобны тем, что их не нужно подключать к воздуховодам, отводящим воздух из помещения на улицу. В данном случае воздух, пройдя через угольный фильтр, очищается от дыма и неприятных запахов и снова возвращается в помещение. Современные модели вытяжек с угольными фильтрами могут оснащаться еще и кварцевыми лампами, которые полностью обеззараживают воздух в кухне.

Однако если вы постоянно используете вытяжку в процессе приготовления пищи, то периодически нужно будет менять угольные фильтры. Сейчас приобрести угольный фильтр для вытяжки не является проблемой, поскольку в продаже есть фильтры на любой вкус, а заменить его сможет любой человек.


Для этого:

• извлеките вилку электропитания вытяжки из розетки, чтобы полностью обесточить прибор;

• снимите с вытяжки сетку-жироуловитель;

Угольный фильтр для вытяжкиЗамена угольного фильтра своими руками• аккуратно извлеките кассету с угольным фильтром из корпуса вытяжки;

• без приложения усилий извлеките сам угольный фильтр из кассеты;

• удалите все загрязнения в кассете, протерев ее внутреннюю и наружную поверхности влажной ветошью;

• дайте внутренней поверхности кассеты полностью просохнуть;

• удалите упаковку с нового угольного фильтра и вставьте его в кассету;

• установите кассету в корпус вытяжки;

• промойте сетку-жироулавливатель в горячей воде со средством для мытья посуды (например, «Fairy» или любого другого);


• дайте жироулавливателю просохнуть, а затем установите его в корпус вытяжки;

• включите вытяжку в розетку.

Все, вытяжка снова готова к работе.

                   

Специалисты рекомендуют устанавливать угольные вытяжки на тех кухнях, где пища готовится не регулярно, а от случая к случаю. При этом абсолютно нет никакой разницы, установлена у вас газовая или электрическая кухонная плита. Менять старый угольный фильтр для вытяжки на новый, чтобы он качественно очищал воздух, нужно хотя бы один раз год.

2.Проточными

Принцип действия проточной вытяжкиКухонные вытяжки такого типа идеально подходят для установки над газовыми плитами. Особенность проточных вытяжек является то, что их необходимо оснащать воздуховодом, который выводится в вентиляционную систему дома. В данном случае загрязненный воздух с помощью очень мощного вентилятора, пройдя через жироулавливающий фильтр, попадает в воздуховод для вытяжки, а затем – в вентиляционную шахту.

3. Комбинированными


Принцип действия комбинированной вытяжкиЭтот тип совмещает в себе качества рециркуляционных и проточных типов кухонных вытяжек. Здесь имеется не только угольный фильтр и кварцевая лампа, но и жироулавливающий фильтр. Кроме того, такого типа вытяжки обязательно подсоединяются к вентиляционной шахте посредством воздуховода. Специалисты рекомендуют устанавливать такие вытяжки на кухнях, где готовят часто и подолгу.

После того, как вы определились, какой тип вытяжки необходимо установить на вашей кухне, можно переходить к остальным параметрам, по которым будет выбрана та или иная модель устройства.

Параметры, которые учитываются при выборе кухонной вытяжки

Расчет производительности вытяжкиВ первую очередь следует обратить внимание на производительность вытяжки, то есть на то, какой объем воздуха способна она очищать за определенный отрезок времени, например, за один час. В настоящий момент производители предлагают вытяжки с производительностью от 170 до 1500 метров кубических в час.


и этом для каждой кухни оптимальная производительность вытяжки рассчитывается индивидуально по формуле: Р=S*H*K*1,3, где P – производительность вытяжки, S – площадь кухни, H – высота потолка кухни, К – коэффициент кратности воздухообмена, величина которого для кухонных помещений колеблется от 7 до 12, а «1,3» – коэффициент запаса.

Для примера рассчитаем оптимальную нужную производительность кухонной вытяжки для помещения площадью 12 метров квадратных с высотой потолка 2,5 метра. Расчет произведем с учетом максимального значения коэффициента кратности воздухообмена, то есть К=12.

Подставив все значения в формулу, получаем нужную производительность вытяжки: 12*2,5*12*1,3=468 метров кубических в час.

Впрочем, вот таблица уже готовых значений производительности вытяжки для кухонь (ячейки с красными цифрами) с различными габаритами:

Таблица готовой производительности вытяжки 


Кстати, не удивляйтесь, что при пересчете вы получите не целые значения, поскольку я все полученные результаты округлил. 

После того, как вы определились с нужной производительностью вытяжки, обратите внимание на уровень шума, создаваемого при работе той или иной модели. Конечно, самими тихими являются проточные вытяжки (их уровень шума лежит в пределах от 30 до 40Дб), поскольку им не нужно проталкивать воздух через угольные фильтры. Однако вам может не подойти такой тип вытяжки, если на вашей кухне достаточно установить устройство с угольными фильтрами, которому не нужны воздуховоды для нормальной работы кухонной вытяжки. Поэтому старайтесь приобрести ту модель, в технических характеристиках которой указана величина шума не более 48Дб. При таком уровне шума вы, находясь на кухне с работающей вытяжкой, будете чувствовать себя еще достаточно комфортно.

Выбор габаритов вытяжки для кухниНемаловажно учитывать и габариты вытяжки, чтобы она полностью перекрывала рабочую поверхность плиты. Сегодня в продаже можно найти вытяжки с длиной 60см, 90см или 120см.


тите, что размеры кухонных вытяжек должны либо совпадать с габаритами варочной поверхности, либо выступать за внешние габариты плит, но ни в коем случае ваша вытяжка не может быть меньше габаритов варочной поверхности кухонной плиты. Если вы установили у себя на кухне нестандартную длинную плиту, то для ее обслуживания может понадобиться установка не одной вытяжки, а нескольких.

Ну и на последнем месте стоит внешний вид вытяжки. Оценивая вытяжку по данному параметру, вы подбираете дизайн устройства и материал, которого оно изготовлено, например, металл или стекло, это позволит максимально гармонично вписать данный бытовой прибор в интерьер кухни. Обычно вытяжка покупается из того же материала, из которого изготовлена кухонная плита (ее варочная поверхность).

Если вы не стеснены в средствах, то можете обратить внимание и на такой параметр вытяжки, как наличие электронной панели управления, которая позволяет не только управлять вытяжкой с пульта дистанционного управления, но и задавать различные режимы работы прибора. Например, вы можете запрограммировать автоматическое включение вытяжки, если в кухне резко возрос уровень влажности.

После того как вы выбрали лучший, по вашему мнению, вариант вытяжки и оплатили ее в кассе магазина, стоит задуматься об ее установке на кухне. Советую не тратить зря деньги, нанимая специалистов по монтажу вытяжки, а установить ее самостоятельно. Как это сделать, я вам сейчас расскажу.

Самостоятельная установка вытяжки


Требования к установке вытяжки для кухниПрежде чем вы приступите к установке вытяжки, учтите, что этот прибор должен быть установлен с соблюдением минимальных расстояний от варочной поверхности кухонной плиты:

• если плита газовая – не менее 65см;

• если плита электрическая – не менее 50см.

Специалисты же рекомендуют устанавливать вытяжку на расстоянии 70см от варочной поверхности, считая его оптимальным с точки зрения функциональности прибора. При этом вам не нужно задумываться о том, какая у вас варочная поверхность: газовая или электрическая. Если вас не устраивает это расстояние с эстетической точки зрения (например, на такой высоте вытяжка не вписывается в общую структуру кухонного гарнитура), то расстояние можно и увеличить. Только в этом случае потребуется приобрести вытяжку с большей производительностью. Приведу пример: если вам потребовалось поднять вытяжку над плитой на расстояние в 1,5м (то есть примерно в 2 раза выше оптимальной высоты), то производительность вытяжки, чтобы она эффективно работала, должна быть в 4 раза выше от расчетной.

Далее следует обеспечить вашу вытяжку электропитанием, необходимым для работы вентилятора и подсветки. Если у вас уже имеется готовая розетка – прекрасно, если же нет, то перед тем, как приступить к прокладке кабеля и подключению розетки к электропитанию, советую тщательно прочитать следующие статьи:

• «Как правильно подобрать кабель для проводки»;

• «Как выполнить монтаж электропроводки в доме»;

• «Подключение однофазного УЗО своими руками»;

• «Как правильно сделать самостоятельный выбор розеток и выключателей»;

• «Самостоятельный монтаж электрических розеток и выключателей».

Уверен, что, ознакомившись с материалом этих статей, вы гарантированно обеспечите безопасное подключение кухонной вытяжки к электрической сети дома.

                   

Для монтажа самой вытяжки вам понадобится небольшой набор инструментов, который, наверняка, есть в доме у каждого хозяйственного мужчины:

• дрель электрическая со сверлом по бетону или кирпичу для изготовления отверстий под дюбели;

• уровень строительный;

• измерительная рулетка;

• шуруповерт электрический или обычные отвертки (плоская или крестообразная в зависимости от того, какие прорези на головках крепежа);

• маркер для отметок точек крепления вытяжки.
Теперь можно приступать к креплению вытяжки. Для чего:

• с помощью измерительной рулетки отметьте на стене точки крепления вытяжки на нужной вам высоте от варочной поверхности плиты;

• с помощью уровня убедитесь, что все точки находятся в одной горизонтальной плоскости;

• с помощью дрели и сверла (например, победитового) изготовьте в стене отверстия нужной глубины;

• вставьте в готовые отверстия пластиковые дюбели и вкрутите в них саморезы так, чтобы их головки выступали над поверхностью стены на 5мм;

• наденьте на головки саморезов вытяжку, используя специально предназначенные для этого проушины на задней стенке корпуса вытяжки.

Если у вас рециркуляционная вытяжка, то процесс ее монтажа на этом завершается. Осталось только включить вытяжку в розетку, чтобы проверить ее работоспособность.

Расходники для подсоединения вытяжки к вентиляцииУстановка пластикового воздуховода для вытяжкиЕсли же у вас вытяжка проточного или комбинированного типа, то потребуется еще установка воздуховода, соединяющего вытяжку с вентиляционной шахтой. При этом неважно, какой тип воздуховода вы будете устанавливать: более дешевый вариант – гофрированную трубу или более дорогой вариант – воздуховод из жаропрочного пластика. Кроме гофрированной трубы или пластиковых элементов (труб, колен и так далее), вам потребуется приобрести:

• специальную вентиляционную решетку, в которой будет не только решетка для вентиляции кухни, но и специальное отверстие с диаметром, соответствующим диаметру гофрированной трубы или пластикового воздуховода;

Фиксация гофры хомутом• хомуты соответствующего диаметра для укрепления концов воздуховода.

Далее алгоритм установки будет следующий:

• демонтируйте старую вентиляционную решетку и установите на ее место новую с отверстием под воздуховод для вытяжки;

• один конец гофрированной трубы или воздуховода, собранного из пластиковых элементов, надеваете на выход вытяжки, а второй – на вентиляционную решетку;

• если вы использовали в качестве воздуховода гофрированную трубу, то для закрепления ее концов на вытяжке и на вентиляционной решетке используйте специальные хомуты.

Учтите, что не допускается наличие перегибов гофрированной трубы на всем ее протяжении от вытяжки до вентиляционной решетки!

Теперь только осталось надеть на корпус вытяжки декоративный кожух, который идет в ее комплекте. Если же такого нет, то воздуховод можно скрыть, например, внутри кухонных шкафчиков или с помощью специальных декоративных элементов, изготовленных из тех же материалов, что и кухонный гарнитур.

Ну вот, теперь вы знаете не только, как выбрать вытяжку на кухню, но и как установить, и подключить ее своими руками.

Однако в заключение хочу дать несколько полезных советов по эксплуатации вытяжки.

Практические советы по эксплуатации вытяжки

Как выбрать вытяжку для кухниЧтобы процесс приготовления пищи не сопровождался неприятными запахами или дымовой завесой, следуйте нехитрым правилам эксплуатации вытяжки для кухни:

• работать вытяжка должна начинать одновременно с началом готовки пищи на варочной поверхности или в духовом шкафу;

• отключать вытяжку от сети нужно не сразу после окончания процесса готовки пищи, а спустя 7-10 минут, чтобы из кухни были полностью удалены все неприятные запахи, излишняя влага и дым;

• эффективность работы вытяжки можно значительно увеличить, обеспечив приток свежего воздуха в помещение кухни через открытую дверь или форточку;

• чтобы вытяжка работала максимально эффективно, содержите ее в чистоте, своевременно меняйте угольные или жировые фильтры и очищайте сетки жироулавливателя.

Соблюдая все эти нехитрые требования, вы на долгие годы обеспечите комфортные условия приготовления пищи без неприятных запахов. Я же, как и всегда, желаю успехов во всех ваших начинаниях!

stroite-sami.ru

Принцип работы вытяжки

Для того чтобы сделать правильный выбор, нужно понимать принцип работы кухонной вытяжки. Предназначение устройства – устранение загрязненных воздушных масс, возникающих в результате приготовления пищи. В современных устройствах различают два возможных режима действия воздуховода.

  1. Проточная вытяжка. Данный вид воздухоочистителя характеризуется обязательным монтажом к вентиляционной системе. При помощи канального вентилятора для вытяжки, воздух с частицами копоти и жира выбрасывается в общую систему вентиляции. Чистый воздух в помещение попадает извне за счет перепада давления. При выборе устройства с таким видом действия, важно быть уверенным в состоянии вентиляционной системы дома, поскольку она влияет на эффективность работы вытяжного оборудования.
  2. Циркуляционное устройство. Принцип работы вытяжки такого типа заключается в очищении воздуха в резервуаре устройства при помощи установленных фильтров. Фильтрация двух уровней, используемая в воздухоочистителе, позволяет очищать воздух от копоти и жировых частиц и ликвидировать неприятные запахи.

Большинство моделей вытяжных устройств работают в обоих режимах: циркуляционном и проточном. Это дает пользователю возможность самостоятельно выбирать предпочтительный вариант работы. Если подключение к вентиляционной системе невозможно, вытяжка справится с задачей устранения запахов и продуктов горения в режиме циркуляции воздуха.

белая вытяжка
Пристенная наклонная вытяжка белого цвета

Виды вытяжных устройств

В зависимости от формы и варианта размещения различают следующие виды вытяжки для кухни:

  • Купольные (навесные) устройства. Располагаются над варочной панелью и подключаются к вентиляционной системе дома. Имеют большое разнообразие форм и дизайнов. Обладают высокой мощностью работы.
  • Островные вытяжки, как и навесные, размещаются над кухонной плитой. Разница между ними заключается в том, что этот вид воздухоочистителя монтируется к потолку в случаях, когда варочное устройство расположено не возле стены, а в центре кухни. Зачастую такие вытяжки используются в больших помещениях, поскольку обладают высокой производительностью.
  • Вытяжки врезные (встраиваемые) монтируются в подвесной кухонный шкафчик, благодаря чему занимают немного места. Такие модели оснащены выдвижной панелью, вследствие чего увеличивается поверхность забора воздуха.
  • Плоские вытяжки работают исключительно в циркуляционном режиме, поэтому подключать их к вентиляционному каналу нет необходимости. Они устанавливаются над варочной поверхностью. Это оборудование оснащено металлическим либо акриловым фильтром для адсорбции жировых испарений.

островная вытяжка
Островная вытяжка используется при расположении плиты по середине помещения

Как правильно выбрать

То, насколько качественно работает кухонная вытяжка и справляется ли она с возложенными обязанностями, зависит от характеристик ее производительности. Здесь имеется в виду способность вытяжного устройства пропускать определенное количество воздуха за час времени. Считается, что в течение одного часа объем воздуха, находящийся в помещении, должен смениться 12 и более раз.

При выборе кухонной вытяжки рассчитывать необходимую производительность нужно с учетов размеров кухни. Классическая формула расчета такова: объем помещения*расчетный коэффициент, который составляет 10-12. Желательно выбирать устройство, имеющее запас мощности, поскольку работа на пределе возможности сокращает срок эксплуатации.

Еще один фактор, на который стоит обратить внимание при выборе вытяжки – шумность устройства. Поскольку хозяйки пребывают на кухне много времени, очень важно сделать его комфортным. Оптимальная громкость работы устройства – не выше 50 дБ.

Еще один момент, о котором хочу вам напомнить: не забывайте о размерах вытяжной системы – она не должна быть меньше ширины варочной панели, иначе вытяжка не устранит весь объем испарений и копоти.

Как обслуживать воздухоочиститель

воздухоочиститель
Воздухоочиститель Эликор Выдвижной блок 50, НС 1 мотор — встраиваемая кухонная вытяжка

Для увеличения срока эксплуатации вытяжного устройства, важно не забывать о правилах его использования и обслуживания.

Самая распространенная ошибка пользователей – закрытая дверь кухни при включенной вытяжке проточного типа. Это неправильно, поскольку притока свежего воздуха в помещение нет. Поэтому вытяжка хуже справляется с функциями вследствие разреженности воздуха.

Не стоит также забывать о том, что включать воздухоочиститель необходимо как только начался процесс готовки, а выключать – через 5-10 минут после его окончания.

Еще один важный момент, о котором хозяюшки забывают – необходимость замены или очистки фильтров. В вытяжных установках используют два вида фильтров:

  • жироулавливающие;
  • угольные.

Функция жироулавливающего фильтра заключается в ликвидации частиц копоти, испарений продуктов горения. В различных моделях вытяжек могут быть установлены одноразовые либо многоразовые фильтры. Одноразовые пластины зачастую изготовлены из синтетических материалов и оснащены индикатором загрязненности. В замене они нуждаются в среднем раз в три месяца. Алюминиевые фильтры являются многоразовыми и требуют периодической мойки. Делается это при помощи моющих средств или посудомоечной машины.

Угольные фильтры, ликвидирующие неприятные запахи в процессе готовки, тоже одноразовые и нуждаются в замене. Периодичность этого события – два раза в год.

Внешняя очистка вытяжек осуществляется с использованием влажной ткани и нейтральных моющих средств, без хлор- и кислотосодержащих элементов. Теперь вы знаете, какие виды кухонных вытяжек бывают.

obzorkuhni.ru

Специфика работы

Эта система была специально разработана инженерами, чтобы осуществлять фильтрацию воздуха и вывод из зоны приготовления пищи загрязнений: брызги жира, копоть от газовой плиты.

Ключевая задача — это отвод продуктов горения природного газа, которые могут оказывать негативное воздействие на здоровье человека.

Также функцией кухонной вытяжки является очистка от канцерогенов, сохранение нормальной атмосферы в помещении. Она обеспечивает многократный приток свежего воздуха, который имеет по установленным санитарным нормам минимальное значение не ниже 10. То есть в течение часа система обязана не менее 10 раз отфильтровать воздух помещения.

Как устроена вытяжка, напрямую зависит от используемого способа функционирования. Современные вытяжные системы могут работать в двух режимах: удалять загрязненный воздух или проводить его фильтрацию.

Устройство кухонной вытяжки

Классификация по типу очистки

По способу очистки воздуха все вытяжные устройства можно разделить на две большие группы. Есть рециркуляционные системы: они пропускают воздух с кухни через специальные фильтры и возвращают обратно. По сути, они даже не являются вытяжными, ведь воздух из помещения никуда не уходит, а просто подвергается очистке за счет правильных комплектующих.

Второй тип устройств — проточные, которые выводят загрязненный воздух в вентиляционную систему дома, а потом за его пределы. Такие вытяжки оснащаются специальной трубой – это может быть как гофра, так и металлический воздуховод круглого или квадратного сечения. Именно с ее помощью агрегат подключается к вентиляции.

Если говорить о размерах, то устройства первого типа зачастую более компактны, и подключить намного проще.

Сегодня на рынке существуют и комбинированные вытяжки: они совмещают в себе оба варианта работы, между которыми можно переключаться по необходимости.

Устройство кухонной вытяжки

Основные составляющие

Устройство любого класса вытяжки на вашей кухне довольно несложное. В проточных моделях нижняя часть выполняет роль жироулавливателя или фильтра грубой очистки, задача которого состоит в том, чтобы задерживать частицы жира и копоть.

Современные модели «прячут» его за декоративной крышкой.

Внутри воздухозаборника располагаются вентиляторы, которыми руководят двигатели, специально разработанные для использования на вытяжке. При прямоточной системе за вентиляторами находится воздуховод, соединенный с системой вентиляции строения.

В рециркуляционных вытяжках после вентилятора устанавливаются угольные фильтры тонкой очистки, задача которых — удаление неприятных запахов, потому что воздушный поток возвращается в помещение кухни. Фильтры грубой очистки делаются из прочного алюминия, их можно мыть как жирную посуду. Они очень легкие и не подвержены коррозии. Угольные фильтры вставлены с помощью специальной кассеты, они очень тонкие, менять их надо согласно рекомендациям в инструкции для каждой вытяжки.

Корпус системы выполняется из тонкого металла или композиционных материалов с шумоподавлением для вытяжных систем нового поколения. Разницы в исполнении практически нет, поэтому каждый пользователь выбирает по своему вкусу.

Принцип действия стандартной вытяжки для кухни чрезвычайно прост:

  • втыкаем вилку от шнура питания в розетку;
  • нажимаем клавишу с желаемой силой вытяжки (обозначается точками или цифрами от 1 до 3);
  • асинхронный двигатель набирает обороты, вентиляция работает.

Если домашняя сеть имеет заземление, то хорошо — в противном случае лучше провести отдельно, ведь рядом проходит газовая труба.

Электрические компоненты

Любая вытяжка для кухонных помещений всегда состоит минимум из двух веток:

  1. Освещение, где не принято применять светодиоды, так как получается очень сложная схема, и появляется мерцание, которое вредит человеческому организму. Простая лампа накаливания или энергосберегающие элементы применяются повсеместно.
  2. Второй главный элемент — двигатель, который имеет ряд защитных элементов. Это предохранители, конденсаторы, чтобы гасить искрение у коллекторного вида моторов. Для защиты от пробоя искры ставят варисторы, у которых сопротивление изменяется при скачках напряжения. Эту запчасть всегда устанавливают парой. Когда пробивает искра, то напряжение идет на корпус вытяжки и идет по кругу всей системы, оберегая домашнюю электрическую сеть от перегрузки и обмотку двигателя от перегорания.

Устройство кухонной вытяжки

На кухонную вытяжку можно установить коллекторный двигатель, не боящийся перегрева, но производители дополнительно снабжают их термопредохранителями. Из-за этого шумовое воздействие будет выше нормы: для вытяжки этот показатель напрямую зависит от типа установленного электродвигателя. Поэтому дешевле и лучше будет функционировать асинхронный двигатель с ротором по типу беличьего колеса.

Еще несколько слов об освещении — многие пользователи не обращают на него должного внимания, а зря. Лучше использовать галогенные лампы, они энергосберегающие, не боятся частого включения или отключения, дают рассеянный свет, от которого глаза не устают.

Вытяжной вентилятор

Немаловажной составляющей для вытяжек является вентилятор, который вытягивает загрязненный воздух из помещения. Хорошо зарекомендовали себя в вытяжных системах диаметральные или тангенциальные вентиляторы — они хорошо держат максимальную нагрузку.

Рабочее колесо вентилятора выглядит как полый цилиндр из слегка загнутых вперед лопастей, благодаря чему поток воздуха создается равномерный. Такого вида изделия обладают высоким КПД = 0,7, большим расходом воздуха, который легко направляется в любую удобную сторону, низким уровнем шумового воздействия. Также они создают достаточно низкое давление в системе.

Устройство кухонной вытяжки

Несколько практических советов

Если вы не стеснены в денежных средствах, то подберите себе  кухонную вытяжку, которая может функционировать в двух режимах — отводить воздух за пределы кухни и режим рециркуляции.

Насчет двигателя: чтобы не было негативного давления на уши, лучше приобрести систему с двумя маломощными двигателями, чем с одним мощным.

Сейчас уже есть в продаже практически бесшумные вытяжки с уровнем шума не более 40 дБ.

В специализированных магазинах представлено много моделей, иногда бывает трудно сориентироваться и выбрать то, что вам нужно. Надеемся, что эта статья поможет вам купить в дом надежную помощницу, которая сделает ежедневное приготовление пищи весьма удобным и безопасным для здоровья всей семьи. Также вам пригодится информация о существующих видах вытяжек.

tehnika.expert

Разновидности по способу установки

По конструкции кухонные вытяжки классифицируются на:

  • подвесные;
  • купольные;
  • наклонные;
  • встраиваемые;
  • угловые.

Подвесные вытяжки закрепляют над плитами под шкафом. По-другому такие устройства называют плоскими или козырьковыми. Купольные или каминные вытяжки монтируются над варочной поверхностью на стене.

Встраиваемые модели устанавливаются внутри подвесных шкафов над плитой. Основным преимуществом таких устройств является то, что они совершенно незаметны в интерьере.

Угловые вытяжки, как уж можно судить по их названию, монтируются в углу помещения. К плюсам приборов этого типа относят в первую очередь то, что они занимают на кухне мало места.

Основные правила установки

Монтировать вытяжку для обустройства вентиляции на кухне, конечно же, следует так, чтобы пользоваться ей в последующем было безопасно и удобно. Правила установки приборов этого типа существуют следующие:

  • над электрическими плитами вытяжки монтируются на высоте не менее 65 см, а над газовыми — 75-85 см;
  • розетка для вытяжки должна располагаться на высоте не менее 2 м от пола;
  • к сети подключаться устройство этого типа должно только с заземлением;
  • подключать провод заземления следует исключительно к нейтрали в щитке, а никак не к трубам или радиаторам отопления;
  • после установки вытяжки должна быть сохранена естественная вентиляция помещения;
  • при сборке воздуховодов стыки в уголках, переходниках и пр. в обязательном порядке герметизируют силиконом.

При выборе вытяжки проточного типа следует обратить внимание на диаметр ее выхода. Подключать к нему желательно воздуховоды того же сечения. Уменьшать диаметр, в принципе, можно. Но делать этого опытные мастера не советуют. Иначе вытяжка будет работать слишком шумно.

Также при покупке вытяжки следует учитывать тот факт, что ее длина и ширина не должны быть меньше соответствующих параметров варочной поверхности. Использовать устройства с рабочей площадью больше, чем у плиты, допускается.

Основная схема монтажа кухонных проточных вытяжек

Производится установка бытовых приборов этой разновидности следующим образом:

  • на кухне монтируется собственно сама вытяжка;
  • устройство подключается к электропитанию;
  • к вытяжке присоединяется воздуховод;
  • воздуховод выводится в вентиляционную шахту;
  • закрепляется декоративная вентиляционная решетка.

Воздуховоды для вытяжек могут использоваться разных типов. При желании сделать вывод в шахту можно с применением рукавов:

  • гофрированных;
  • прямоугольных;
  • круглых.

При подключении вытяжки к шахте вентиляции воздуховод сначала ведут к стене горизонтально. Затем пропускают его строго вертикально по направлению к вентиляционному отверстию. На стыках используют колена на 90 градусов. Все соединения в воздуховоде герметизируют.

Под вытяжку в стене в шахту делают обычно отдельное отверстие. Ведь, согласно правилам, в помещении должна сохраняться естественная вентиляция.

Но иногда владельцы квартир и просто расширяют уже существующее изначально отверстие. Для того чтобы вход в шахту выглядел эстетично в этом случае используется особая декоративная решетка, имеющая щели для поступления воздуха из самого помещения в шахту.

Чтобы затянутый вытяжкой поток не возвращался обратно в кухню через щели в декоративной решетке, в этом случае для подключения воздуховода используют колено особой конструкции, дополненное эжектором. Это устройство направляет поступающий в шахту грязный воздух из вытяжки наверх, препятствуя его удару о ее заднюю стенку.

Особенности установки подвесных вытяжек

Основная сложность монтажа устройств этой разновидности заключается в необходимости маскировки воздуховода. Сама вытяжка в данном случае остается на виду. Чтобы воздуховод был незаметен, его обычно пропускают внутри подвесного шкафа. То есть в этом случае приходится проделывать отверстия в дне и крышке последнего.

Иногда подвесные вытяжки монтируют и открытым способом. В этом случае их чаще всего просто закрепляют между шкафами кухонного гарнитура. При этом воздуховод пропускают по стене обычным образом, на хомутах.

Схема монтажа купольной конструкции

Вытяжки этого типа обычно уже идут в комплекте с воздуховодами. Монтируются они по такой технологии:

  • при помощи уровня на стене карандашом делается горизонтальная линия-отметка;
  • в зависимости от высоты расположения отверстия вытяжной шахты, обрезается лишняя часть воздуховода или же он наращивается;
  • по размерам вытяжки на стене делаются вертикальные отметки;
  • по осям сверлятся отверстия;
  • в отверстия вставляются дюбели;
  • шурупами закрепляется верхняя часть конструкции;
  • закрепляется нижняя часть вытяжки;
  • воздуховод выводится в шахту посредством гофры.

Схема монтажа встраиваемых вытяжек

Для установки моделей этого типа можно использовать, конечно же, и специально изготовленный для этой цели шкаф. Но иногда владельцы квартир монтируют подобные устройства все же и в обычные кухонные гарнитуры. Делать так можно в том случае, если конструкция расположенного над плитой шкафа позволяет установить вытяжной прибор на допустимой высоте.

Конечно же, кухонную мебель перед установкой вытяжки приходится особым образом подготавливать. В шкафу для монтажа такого оборудования:

  • убирают дно;
  • вырезают отверстие под воздуховод в крышке, ориентируясь на диаметр последнего;
  • устанавливают дополнительную полку по высоте вытяжки;

На заключительном этапе корпус устройства крепят внутри шкафа к стене и к установленной над ним полке.

По какой схеме монтируются наклонные модели

Вытяжки этого типа, в отличие от обычных, допускается устанавливать над электрической плитой на высоте 35-45 см, а над газовой — 55-65 см. Монтируются наклонные устройства по такому же принципу, что и любая другая настенная бытовая техника. То есть для их установки:

  • выполняют разметку на стене;
  • закрепляют устройство посредством идущих в комплекте крепежей.

На заключительном этапе монтажа соединяют вытяжку с шахтой воздуховодом по обычной схеме.

Особенности монтажа и сборки рециркуляционной вытяжки

Устройства этого типа устанавливаются по еще более простой технологии, чем проточные модели. Ведь в данном случае не нужно монтировать воздуховоды. Устанавливаются рециркуляционные вытяжки, как и наклонные, просто путем крепления к стене над плитой.

Согласно инструкции, монтировать подобные модели положено с использованием строительного уровня. При этом выполнять разметку под них следует как можно тщательнее.

Как правильно подключить вытяжку к электросети

Большинство современных вытяжек имеет относительно небольшую мощность. А поэтому подключать их к бытовой электросети допускается посредством обычных штепсельных розеток. Работают вытяжки от напряжения в 220 В. То есть подключать их можно в простых однофазных сетях.

Розетку для вытяжки полагается размещать выше уровня ее рабочей поверхности. В противном случае в последующем она будет быстро загрязняться. И конечно же, монтировать розетку для вытяжки стоит в легкодоступном месте.

Чаще всего вытяжки в квартирах и загородных домах подключают по шлейфовой технологии. То есть протягивают к новой розетке провод от расположенной ближе всего другой розетки. При этом используют медный кабель сечением 1.5-2 мм.

Считается, что штробить стену для прокладки провода под вытяжку необязательно. Сегодня в продаже имеются специальные эстетичные короба, в которых прокладку кабеля можно сделать открытым способом.

Согласно существующим нормам безопасности, шлейфом розетки для вытяжки подключают, сохраняя неразрывность заземляющего проводника. Последний включают в сеть не шлейфованием, а с помощью ответвления с применением технологии опрессовки.

www.kakprosto.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.